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本文目录

1. 保定李阔小龙虾做法
2. 麻辣龙虾鸡的虾的虾正宗做法
3. 小龙虾香辣做法王刚

保定李阔小龙虾做法

主料

小龙虾两斤

辅料

五香粉少许

步骤一

先把小龙虾清理干净 ，爽干水份 ，做法做法做法做法备用！大全大全

步骤二

锅内放油烧热，视频放入葱姜爆香
，鸡龙家常鸡龙家常放入小龙虾翻炒几下，虾的虾滴入料酒，做法做法做法做法在放入适量的大全大全老干妈翻超，待龙虾变红，视频放入清水，没过龙虾！

步骤三

等锅内水烧干的差不多了，调味，根据自己口味放入鸡晶
，盐调味
，滴入香油，最后放入香菜，装盘待用
！

麻辣龙虾鸡的正宗做法

材料

小龙虾一斤，香芹一小把
，大蒜两头，生姜四片左右 ，大葱一小段 
，干辣椒，花椒 ，香叶 ，八角，草果，料酒 ，盐 ，老抽适量

做法

1用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净 ，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；

2香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半
，葱斜切；

3锅中烧热油后 ，下干辣椒、花椒、葱  、蒜、和生姜翻炒出香味，倒入洗好的小龙虾 ，并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；

4加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；

5适当的加水 ，保持翻炒的状态大约15分钟 ，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可
。

小龙虾香辣做法王刚

主料：小龙虾500g
。

辅料：黄瓜一个，蒜子15g，生姜15g。

调料：菜籽油100g
，辣椒王20g，青花椒15g,十三香麻辣鲜5g，盐调味勺4勺，辣妹子10g,东古一品鲜10g,糖2勺 ，鸡精2勺 ，味精2勺
，陈醋10g,黄酒15g。

制作步骤：

1、把龙虾解冻，黄瓜切条垫底。

2、龙虾过水至开锅30秒，出锅后洗净。

3、制锅加热放菜籽油，把生姜炒香后 ，下蒜子  ，辣椒王 ，麻椒，炒出味。

4、把过水后的龙虾放入炒好的热油里，偏炒 ，小火慢炒，大概3分钟这样  ，出香了 ，放入醋，再炒10秒，放入黄酒炒10秒，再放辣妹子，出香后放入清水1500g  ，放入盐 ，鸡精，味精，糖，麻辣鲜，大火煮至汤还有三分之一就行。

5 、煮好的龙虾，放入垫底黄瓜的汤池里，上面散少许香菜，葱末即可 。

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